第133章 有便宜不占王八蛋 (第1/3页)

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陆毅看着这个原味的面糊,突然福至心灵地问了纪希灵一句,“小纪同志,这个面糊是不是还可以做其他口味的?比如说抹茶口味的,或者是巧克力口味的,再或者是其他水果口味儿的?”

“当然可以呀,但是你这不是没有太多的材料吗?所以我就只教你们最简单的毛巾卷制作方法,至于其他口味的面糊的话,也挺简单的。你只要在一开始加入面粉的时候,你就将其他的口味的,,比如说抹茶粉、可可粉,或者是其他的一些果蔬的调味粉,给加到面糊里面去,依照它的稀稠程度,可以适当增减一下面粉的量。”

“当然,这个配方的话,还需要一定的经验累积,我也是对于做最基础口味的毛巾卷的饼皮比较熟悉,至于其他口味的面糊的话,我也还没试过,但是你们可以试试,毕竟你们比我有经验的多,说不定你们一次就能试成功了。”纪希灵在心里想着,自己以前是看到过的,其他口味饼皮做出来的毛巾卷做起来应该也不是很难,但是自己确实不会,只能叫他们这些有经验有能力的人,自己想想办法去试一试。

等到那名大师傅逐渐上手之后,纪希灵看着在盘子中已经准备好的几张饼皮,先让人将这几张饼拿到冰箱中去冷藏一会儿,让这饼皮的温度降下来,在这个时候,她之前做的提拉米苏还有泡芙都已经好了。

她猜测着那两种甜品的时间都应该差不多了,叫人将冰箱里面的提拉米苏给端出来,放在干净的案板上之后,拿过甜品刀,就将那份提拉米苏给切分成了小块,确定在场众人都能尝到之后,才端起属于自己的那块,吃的津津有味。

其余众人看着她吃的这么开心的样子,再看看自己手中之前没有人做过的提拉米苏,都有些期待。迫不及待的就对提拉米苏下嘴了,浸满咖啡液和咖啡利口酒的手指饼干,配上绵软奶香的芝士,表层浓香的可可粉,一口下去,舌尖上先感受到的是可可的香浓,接着是奶油和芝士的香甜,到饼干层时,外面是奶油的甜,仔细品味,里面是咖啡的苦香和淡淡的酒香。口感层次丰富,甜而不苦,苦而回甘。甜是奶油和芝士的甜,苦是咖啡和可可粉的苦。一口下去,丰富口感,不由得吃的人眼睛放光,原本都想要细细品尝味道的人,都不由得三两口就吃完了属于自己的那份。

因为大家都还有些意犹未尽,所以陆毅直接叫人按照刚才纪希灵说的配方,准备好了食材,做了新鲜的一份,调节了冰箱之后,就将蛋糕放进了冰箱里面。这样的话,不需要等那么久的时间,就能吃到新一份的提

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